日本酒

八百新酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+2/1.9原酒を和水、一回火入した純米吟醸酒。お米の旨みをライトに感じさせながらクリアで繊細な味わいで、すいすいと杯が進むお酒です。

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塩川酒造(株)(720ml・14.5度)【参考上代】1375円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+3.6/1.7【タイプ】濃醇辛口肉料理との相性を考えて造られた日本酒。山廃の存在感のある酸味と、アルコール度数を抑えた柔らかい口当たりが特徴の純米吟醸酒です。

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苗場酒造(株)(720ml・14度)【参考上代】1980円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-32/3.2洋梨やライチのような香りと、フレッシュでジューシーな味わいに酸が後味を引き締めています。よく冷やして食前酒にどうぞ。

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池亀酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3190円【産地】日本/九州地方/福岡【日本酒度/酸度】±0/2.2【タイプ】濃醇辛口洋ナシやリンゴを想わせるフルーティな香りと芳醇な味わいの純米吟醸酒。厚みがある飲み応え抜群の1本です。

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(株)一ノ蔵(1800ml・15度)【産地】日本/東北地方/宮城【日本酒度/酸度】+9/0【タイプ】淡麗辛口スッキリとしたクセのない淡麗辛口に仕上げた、一の蔵の人気商品。爽快な喉越しの後にくる、凛とした余韻をお楽しみください。

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大七酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.8生もと造りならではのしっかりとした味わいとコクが特徴。脂ののった濃い風味の料理とよく合う仕上がりの純米酒です。

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玉乃光酒造(株)(1800ml・15度)【産地】日本/関西地方/京都【日本酒度/酸度】+3/0純米大吟醸をもっと気軽に、そんな想いから生まれた入門酒。ふくらみのある飲み飽きない味わいは食中酒にぴったりです。

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(株)獺祭(720ml・16度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.5酒米の王様として名高い山田錦を45%まで磨き造られた1本。米由来のスッキリとした繊細な甘みと華やかな香りが特徴です。

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大谷酒造(株)(720ml・15.5度程度)【参考上代】1408円【産地】日本/中国地方/鳥取【日本酒度/酸度】+4.4/1.4「強力」ならではの軽快な酸味と、力強い味わいが特徴の1本。米の旨味をしっかりと引き出せるよう、70%精米で丹念に醸してます。

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(株)加越(1800ml・15.5度)【参考上代】3520円【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】+4/1.4【タイプ】淡麗辛口飾らない優しい香りとスッと流れる飲み口、キレの良い後味が特徴の日本酒。幅広い料理と相性が良く、日本酒初心者にも支持されています。

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(株)加越(300ml・15.5度)【参考上代】825円【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】-3/1.8琥珀色に輝く濃醇甘口の1本。山廃の旨味と長期熟成のまろやかさ、繊細で絶妙なふくらみのある味わいをお楽しみいただけます。

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朝日酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2352円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5朝日酒造創業の地である朝日村の地名を冠した1本。穏やかな香りとお米の旨味を感じる爽やかな味わいが特徴です。

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朝日酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1153円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5米作りからこだわった酒造りで定評のある朝日山。米の旨みをしっかりと感じられる純米酒は、料理との相性に優れています。

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キンシ正宗(株)(720ml・15.5度)【参考上代】1980円【産地】日本/関西地方/京都【日本酒度/酸度】+3/0山田錦を贅沢に磨き上げ、丁寧に低温発酵で仕込んだ純米吟醸。穏やかな吟醸香と透明感のある旨味に品の良さが感じられます。

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石本酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+2/0米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすい1本。越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さが感じられます。

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八海醸造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】4730円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+4/1.3手づくりの麹と、八海山の雪解け水による湧き水によって造られる1本。わっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てます。

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渡辺酒造店(720ml・18度)【参考上代】1397円【産地】日本/中部地方/岐阜【日本酒度/酸度】-15/1.6どぶろくとは違い、もろみを目の粗いふるいで漉して瓶詰めしたにごり酒。ストレートはもちろん、オレンジ割りなどもオススメです。

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越後桜酒造(株)(1800ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】表記なし0/0【タイプ】芳醇辛口しっかりとした力強いコクとすっきりしたシャープなキレが特徴。滑らかで飲み続けられる芳醇辛口な普通酒です。

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渡辺酒造店(1800ml・15.5度)【参考上代】4650円【産地】日本/中部地方/岐阜【日本酒度/酸度】+3/1.3【タイプ】淡麗辛口No.1ホストの提案から生まれた男前な純米吟醸酒。優雅な香りと、バランスのとれたフルーティーな味わいが特徴の1本です。

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賀茂鶴酒造(株)(1800ml・14.5度)【参考上代】2123円【産地】日本/中国地方/広島【日本酒度/酸度】+5/1.1【タイプ】淡麗辛口湧き出る天然の伏流水で仕込んだ贅沢な1本。スッキリとした味わいと料理を引き立ててくれる辛口の味わいです。

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賀茂鶴酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2970円【産地】日本/中国地方/広島【日本酒度/酸度】+3/1.6【タイプ】淡麗辛口米の旨みを活かし、寒中丁寧に仕込まれた純米吟醸酒。豊かで柔らかな米の味わいを楽しめる、のど越しの良い1本。

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柏露酒造(株)(720ml・8度)【参考上代】2307円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-60/0麹による自然な甘さと飲みやすさを追求した1本。瓶内二次発酵による自然発酵炭酸の泡が旨味と一緒にプチプチと弾けます。

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