日本酒

石本酒造(株)(720ml・15.5度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+6/1.3【タイプ】淡麗辛口吟醸造りの技術を基本に、長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んだ1本。すっきりさわやかな飲み口、繊細で柔らかい旨味が特徴です。

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八海醸造(株)(720ml・15.5度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.2【タイプ】淡麗辛口特別本醸造の中でも、角のとれた柔らかな口当たりが魅力。抜群のキレを誇る冷やから、麹の香りが楽しい燗まで広くお楽しみいただけます。

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(株)大田酒造(720ml・15度)【参考上代】1540円【産地】日本/中部地方/三重【日本酒度/酸度】+4/1.6三重県が開発した酒米、神の穂を100%使用しています。さらりとしたキレの良い味わい、穏やかな香りが印象的な1本です。

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酒田酒造(株)(720ml・15.5度)【産地】日本/東北地方/山形【日本酒度/酸度】+2/1.3美山錦を使用した米本来の旨みを楽しめる日本酒。是非、上喜元の自社酵母で醸した自慢の1本をお試しください。

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柏露酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1599円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+4/0米づくりからこだわり、蔵人自ら育てた特別栽培米の五百万石を100%使用。キレと甘味、酸味のバランスがとれたコクのある1本。

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渡辺酒造店(720ml・15.5度)【参考上代】2365円【産地】日本/中部地方/岐阜【日本酒度/酸度】+3/1.3【タイプ】淡麗辛口現役ナンバーワンホストの声から生まれた、数々の受賞歴を持つ純米大吟醸。爽やかな果実を感じさせる甘みと香りが魅力の商品です。

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男山(株)(1800ml・15度)【参考上代】2781円【産地】日本/北海道/北海道【日本酒度/酸度】+4/1.6【タイプ】淡麗辛口自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法を使用。純粋な米の旨味が感じられ、深みのある芳醇な辛口に仕上がっています。

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五十嵐酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2750円【産地】日本/関東地方/埼玉【日本酒度/酸度】+8/1.5ラベルに表示されている「+8」とは日本酒度の事。低温でじっくりと発酵させており、旨みが存分に感じられる酒質に仕上がっています。

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土佐鶴酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】3079円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+4/1.6清らかで美味しい水と丹念に磨いた酒米を配し、選りすぐった酵母でじっくりと醸した純米酒。純米ならではのしっかりしたコクが魅力です。

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弥彦酒造(株)(720ml・16度)【参考上代】1540円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】表記なし0/0もろみを長期低温発酵させ、大吟醸を造る時のように低温で時間をかけて醸した1本。酸は控えめで、料理の邪魔をしないお酒です。

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朝日酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】±0/1.3香り甘味キレが融合した新しい美味しさを追求したモダンでシャープな1本。上質で華やかな香り甘味と酸味が調和した味わいが特徴です。

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秋田酒造(株)(720ml・16度)【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】-11/1.5【タイプ】濃醇甘口甘酸っぱいデザートがテーマの赤ラベル。日本酒初心者の方向けの上品な甘みとスッキリとした酸味のバランスが整った1本です。

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苗場酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1540円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.2なめらかな飲み口とすっきりとした味わいを堪能できる純米吟醸酒。口当たりが良く、おだやかな吟醸香が魅力の飲み飽きしない1本です。

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剣菱酒造(株)(1800ml・16度)【参考上代】2351円【産地】日本/関西地方/兵庫【日本酒度/酸度】+1/1【タイプ】淡麗甘口約500年続く灘を代表する銘柄である「剣菱」。辛みと旨みがバランス良く調和した飲みやすいやわらかな味わいが特徴です。

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八戸酒類(株)(720ml・7度)【参考上代】1958円【産地】日本/東北地方/青森【日本酒度/酸度】-68/4.4米と米麹のみから造られる、低アルコールタイプの日本酒。酵母由来のリンゴのような風味、すっきりとした味わいが楽しめます。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1750円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.5控えめで上品な上立ち香の中に広がる、柔らかな口当たりとキレのある喉越しが魅力。山口県のオリジナル酒米「西都の雫」で醸しています。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1850円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+1.5/0山口県産米を全量使用した、精米歩合55%の純米吟醸。軽快な口当たりと優しい吟醸香が魅力で、ふくよかな旨みが広がります。

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(株)佐浦(1800ml・15.5度程度)【産地】日本/東北地方/宮城【日本酒度/酸度】+1/1.6『きょうかい12号酵母』を使用して醸した純米吟醸酒。すっきりとした軽い旨味を持つ酒質で、料理とも合わせやすい商品です。

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(株)渡會本店(720ml・14.5度)【参考上代】1243円【産地】日本/東北地方/山形【日本酒度/酸度】-0.5/1.4手のかかる生もと造りならではの奥深い旨みと穏やかな吟醸香。燗酒コンテスト金賞受賞歴もあり、温度帯を変えて楽しめる1本です。

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土佐鶴酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】3432円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+8/1【タイプ】淡麗辛口華やかな吟醸香に、すっきりとした味わいの1本。料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸を、気軽に晩酌でお楽しみ下さい。

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白瀧酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】2310円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+9/1.3魚沼産米のみで仕込んだ、キリっとした味わいながら程よい旨味の純米酒。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。

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