酒精強化＆フレーバードワイン

ヴィニョス・バーベイト(500ml・19度)【参考上代】7920円【産地】ポルトガル【ブドウ品種】ヴェルデーリョ【タイプ】中辛口2009年インターナショナルワインチャレンジ、チャンピオントロフィー金賞受賞。バニラの風味とバランスの取れた酸味が特徴です。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・16.5度)【参考上代】4180円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】辛口フィノの繊細さとオロロソのコクを兼ね備えたスタイル。口当たりはシャープで、熟成由来の旨味がしっかり感じられます。

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ボデガス・グティエレス・コロシア社(750ml・15度)【参考上代】2970円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】辛口【格付】D.O.シェリー伝説のレストラン「エル・ブジ」が愛した逸品。フレッシュさの中にわずかな塩分が感じられ、和洋食問わずどのような料理にも合います。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・15度)【参考上代】2772円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】辛口【格付】D.O.ヘレス「エレガンテ」の名の通りエレガントな仕上がり。スパイシーな香りに加えすっきり繊細な風味。やや丸く柔らかな味わいが感じられます。

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ボデガス・グティエレス・コロシア社(750ml・18度)【参考上代】5280円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】辛口【格付】D.O.シェリーフィノを熟成し、より複雑みのある豊かさを備えた辛口シェリー。わずかにナッツを想わせる風味で、燻製や肉料理と相性抜群の1本です。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・18度)【参考上代】3080円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】辛口【格付】D.O.ヘレス複雑さと力強さを兼ね備えた丸みある香りが特徴。パワフルだが丸みのある余韻、凝縮されたドライなフィニッシュをご堪能いただけます。

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ボデガス・グティエレス・コロシア社(750ml・18度)【参考上代】5280円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】辛口【格付】D.O.シェリー酸化熟成を経た、フルボディの赤ワインのような存在のオロロソ。ステーキや熟成タイプのチーズなどに、とてもよく合う味わいです。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・18度)【参考上代】3454円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ/ペドロヒメネス【タイプ】甘口【格付】D.O.ヘレス名前は1847年に専用のソレラが設置されたことに由来しています。ビロードのように滑らかな甘口の味わいが魅力的な1本です。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・15度)【参考上代】3850円【産地】スペイン【ブドウ品種】ペドロヒメネス【タイプ】極甘口【格付】D.O.ヘレスレーズンからジャム、ダークチョコレートへと変化する香りが印象的。ベルベットのような甘い口当たりの中にも十分な酸味を感じられます。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・15度)【参考上代】11231円【産地】スペイン【ブドウ品種】ペドロヒメネス【タイプ】極甘口【格付】D.O.ヘレスソレラシステムでの平均熟成期間が30年以上という年代物かつ、デザートシェリーの傑作とも言われる逸品。上品な味わいが特徴です。

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カール・ユング社(750ml・0.5度未満)【価格】オープン価格【産地】ドイツ【ブドウ品種】メルロー【タイプ】ライト【色】赤赤ワインからアルコール分のみを除去した本格的な脱アルコールワイン。アルコールが苦手な人でも、ワイン独特の風味を楽しめます。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・20度)【参考上代】4620円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】辛口【格付】D.O.ヘレス明るい黄金色と、樽熟成による柔らかなアロマが魅力。力強くもすっきりとしたドライな口当たりで、豊かな余韻が長く続きます。

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ドクター・ディムース(750ml・5.5度)【参考上代】1155円【産地】ドイツ【ブドウ品種】オレンジ/パイナップル/りんご/レモン他【タイプ】甘口パッションフルーツ、バナナ、アプリコット、キウイ、マンゴー、グァバ等10種類のフルーツを使用。低アルコールで飲みやすい1本。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・17.5度)【参考上代】4180円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ/ペドロ・ヒメネス【タイプ】甘口トーストしたオークとドライフルーツ、ほのかなスパイスが折り重なる豊かな風味。熟成の厚みを感じさせる、上質な1本です。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・17.5度)【参考上代】3300円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】甘口アロマはドライフルーツ、フロール、わずかな酵母の香り。口中ではフレッシュな酸とやさしい甘さが広がる、軽やかなシェリーです。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・15度)【参考上代】3080円【産地】スペイン【ブドウ品種】パロミノ【タイプ】辛口【格付】D.O.ヘレス淡い麦わら色とアーモンドのような香ばしさを持つシェリー。世界最大のシェリーメーカーが造るハイコスパの辛口タイプです。

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ダヴィデ・カンパリ社(1000ml・18度)【参考上代】3443円ドライフルーツを想わせる甘く芳醇な味わいの後に、程よい苦味が感じられる1本。バランスのとれた上質な仕上がりのヴェルモットです。

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ドクター・ディムース(750ml・10度)【参考上代】1540円【産地】ドイツ【ブドウ品種】ハチミツ【タイプ】甘口原料にハチミツを使用した、ミードと呼ばれる世界最古のお酒。ハチミツの香りと味わい豊かな、さっぱりとした甘さの美味しいワインです。

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イダルゴ社(750ml・17度)【参考上代】2750円【産地】スペイン【タイプ】中甘口フロール(酵母が生成する白い膜)が消えた後も熟成させることで、複雑な風味が感じられます。甘さと辛さのバランスが絶妙な1本です。

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イダルゴ社(750ml・17.5度)【参考上代】2750円【産地】スペイン【タイプ】甘口フィノにモスカテルの果汁をブレンドしたやさしい口当たりの甘口タイプ。淡い琥珀色で、アーモンド香が広がります。

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ワインインチューブ(1500ml・11度)【参考上代】2200円【産地】スペイン【ブドウ品種】テンプラニーリョ【色】赤赤ワインにフルーツの香りを加えた程よく甘く、ジューシーで爽やかなサングリア。フルーツをトッピングをするとさらにおいしさがアップ!

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ホセ・エステベス(750ml・15度)【参考上代】2530円【産地】スペイン【タイプ】辛口パイナップルのようなフルーティさと香ばしいナッツの香り。キリッとした辛口で、かすかな塩の風味も感じられます。

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シャトー勝沼(720ml・0度)【参考上代】1008円【産地】日本【色】赤ブドウ果汁に緑茶をブレンドし、爽やかな味わいに仕上げた1本。素材と製法にこだわり、丁寧に造られるノンアルコール赤ワインです。

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