純米酒

司牡丹酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+8/1.4高知県を代表する蔵が、坂本龍馬にちなんで名付けた辛口の日本酒。高知名産のカツオをはじめ、魚介によく合う味わいが特徴です。

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(資)加藤吉平商店(720ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】表記なし0/0さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴。冷やでも燗でもお楽しみいただける1本です。

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清水清三郎商店(株)(750ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/中部地方/三重【日本酒度/酸度】表記なし0/0香りはフルーツのような甘さが感じられますが、後味はスッキリ。喉越しが良く、冷やしても燗につけても楽しめる日本酒です。

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山梨銘醸(株)(720ml・15.5度程度)【参考上代】1208円【産地】日本/関東地方/山梨【日本酒度/酸度】+6/1.6【タイプ】淡麗辛口南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した、「七賢・淡麗純米酒」。すっきりとした口当たりで、清涼感を味わえる1本です。

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(株)越後鶴亀(1800ml・14.5度)【参考上代】2750円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+3/1.6【タイプ】淡麗辛口新潟県産米を100%使用し、伝統的な造りと少量生産にこだわり造り上げる純米酒。燗にすると米の旨みが口中に広がります。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1870円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】表記なし0/0こだわりの米を原料に、木桶を用いて生もとで醸した純米酒。穏やかな香りと、口に広がるスッキリとした酸味をお楽しみいただけます。

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七笑酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3080円【産地】日本/信越地方/長野【日本酒度/酸度】+7/0美山錦を59%まで磨き、コクとキレを両立させた七笑の自信作。刺身はもちろん、そばなど和食全般と好相性です。

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鮎正宗(株)(720ml・15度)【参考上代】1320円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-4/1.4やわらかな飲み口とほんのりとした甘さが、ホッとするおいしさ。冷や、燗酒とどちらもおすすめできる、懐の深い純米酒です。

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萱島酒造(有)(720ml・15度)【参考上代】1451円【産地】日本/九州地方/大分【日本酒度/酸度】-1.5/1.4米本来のまろやかな旨味と香りを持ち、「鰻料理と合う酒」として殿堂入りした経歴のある1本。甘辛く濃厚な料理との相性は抜群です。

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菊姫(資)(720ml・16度)【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】±0/2.3日本で山廃ブームの火付け役になった「菊姫」。濃醇で飲み応えがある、好き嫌い分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。

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大谷酒造(株)(720ml・15.5度程度)【参考上代】1408円【産地】日本/中国地方/鳥取【日本酒度/酸度】+4.4/1.4「強力」ならではの軽快な酸味と、力強い味わいが特徴の1本。米の旨味をしっかりと引き出せるよう、70%精米で丹念に醸してます。

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朝日酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2352円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5朝日酒造創業の地である朝日村の地名を冠した1本。穏やかな香りとお米の旨味を感じる爽やかな味わいが特徴です。

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朝日酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1153円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5米作りからこだわった酒造りで定評のある朝日山。米の旨みをしっかりと感じられる純米酒は、料理との相性に優れています。

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(株)越後鶴亀(1800ml・15度)【参考上代】2420円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+10/1.6角田山麓の清らかな水と丁寧な仕込みから生まれた1本。穏やかな香りと辛口ながら米の旨みも感じられるバランスのよい味わいが魅力です。

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(株)飛良泉本舗(720ml・14度)【参考上代】1760円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】-22/4.2きょうかい77号酵母を山廃仕込みで醸した1本。リンゴ酸量が多く、従来の清酒のイメージを打ち破る白ワインのような味わいです。

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五十嵐酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2750円【産地】日本/関東地方/埼玉【日本酒度/酸度】+8/1.5ラベルに表示されている「+8」とは日本酒度の事。低温でじっくりと発酵させており、旨みが存分に感じられる酒質に仕上がっています。

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土佐鶴酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】3079円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+4/1.6清らかで美味しい水と丹念に磨いた酒米を配し、選りすぐった酵母でじっくりと醸した純米酒。純米ならではのしっかりしたコクが魅力です。

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(株)吉田酒造店(720ml・15度)【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】+4/1.4昔ながらの山廃酵母を用い、酒米を60%まで磨き込んだ逸品。コクとキレの良さを兼ね備えた山廃純米酒です。

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大七酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.8生もと造りならではのしっかりとした味わいとコクが特徴。脂ののった濃い風味の料理とよく合う仕上がりの純米酒です。

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(株)越後酒造場(1800ml・15.5度)【参考上代】2772円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.4【タイプ】淡麗辛口名前の通り辛口ですっきりとした口当たりが特徴の1本。様々な料理と相性抜群で、常温から熱燗までお楽しみ頂けます。

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