純米酒

小西酒造(株)(720ml・16.5度)【価格】オープン価格【産地】日本/関西地方/兵庫【日本酒度/酸度】±0/0コンセプトは「バターに合うお酒」。まろやかでコクのある深い味わいが、濃厚なテイストの料理とよく合いフードペアリングが楽しめます。

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(株)あさ開(720ml・15度)【参考上代】1320円【産地】日本/東北地方/岩手【日本酒度/酸度】表記なし0/0なめらかな旨みと程よい酸味が調和した旨口の純米酒です。冷酒から温燗まで幅の広い温度帯でお楽しみ頂けます。

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柏露酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1362円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+15/0長期発酵に合う厳選した酵母でゆっくり醸すことにより、米の旨味がしっかりと感じられます。日本酒度+15を実現した超辛口な1本。

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司牡丹酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】3080円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+5/1.5【タイプ】淡麗辛口以前に特級酒と呼ばれていたクラスのお酒である「司牡丹豊麗」。艶のある香りとなめらかで豊かな旨味を持つスッキリした辛口です。

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天山酒造(株)(720ml・17度)【価格】オープン価格【産地】日本/九州地方/佐賀【日本酒度/酸度】+4.5/2.1米の旨味をしっかりと感じつつも思わず杯を進めてしまうような酒を目指して造られる「七田」。あえて米をあまり磨かずに仕上げています。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1815円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】±0/2.1穏やかでふくよかな木香と、柔らかな口当たりは木桶造りならでは。適度な酸味が米の旨味と甘みをバランスよく調和させています。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1595円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.8山口県産米に「錦川」の伏流軟水を使用した、上品な吟醸香が魅力の1本。柔らかで軽快な口当たりを引き締める、高めの酸が一興です。

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白瀧酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】2310円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+9/1.3魚沼産米のみで仕込んだ、キリっとした味わいながら程よい旨味の純米酒。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。

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桃川(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2827円【産地】日本/東北地方/青森【日本酒度/酸度】+2/1.4【タイプ】淡麗辛口米の持つ旨味を十分に活かした1本。淡麗辛口ながら、まろやかな口当たりとコクが楽しめる仕上がりです。

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秋田酒類製造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2644円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】+1/1.7【タイプ】淡麗辛口深みのある味わいと程よい酸味のバランスが優れた1本。伝統的な製法とこだわりの酵母で醸した、澄んだ甘みが広がる純米酒です。

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司牡丹酒造(株)(720ml・16.5度)【参考上代】1620円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+5/1.4甘やかでフルーティな香り、輪郭のある爽やかな味わいと心地良い膨らみ。辛口のキレの良さが見事に調和したバランスの良さが特徴です。

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真名鶴酒造(資)(1800ml・15度)【参考上代】2860円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.3【タイプ】淡麗辛口心地良い苦味とスッキリした後味が特徴。まろやかな甘味と旨みを持った酸がゆったりと溶け合いながら口中に広がります。

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(株)越後酒造場(300ml・15.5度)【参考上代】671円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.4【タイプ】淡麗辛口豊かな自然から生まれた原料と、伝統的な製法により造られるこだわりの1本。少人数でも楽しめるうれしい飲み切りサイズです。

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萱島酒造(有)(1800ml・15度)【参考上代】3001円【産地】日本/九州地方/大分【日本酒度/酸度】-1.5/1.4【タイプ】濃醇甘口純米酒独特の重みを感じさせず、やや甘口の優しい味わいに仕上がっています。米本来の旨味に拘った純米酒です。

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司牡丹酒造(株)(300ml・15.5度程度3本入り)【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+8/1.4坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。後口は潔いほど抜群のキレを誇り、著名人にもファンの多い日本酒です。

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今代司酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1485円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】表記なし0/0純米らしいやさしい旨味を持ちつつも、さらりとした口あたりが心地良い今代司。冷やでも燗でも楽しめる食中酒にぴったりの酒です。

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真名鶴酒造(資)(720ml・15度)【参考上代】1705円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.5口に含むとゆっくりと広がる香ばしさ。しっかりとした味わいと力強い香味が長く続き、お肉料理などのコクのある味付けのお料理と相性◎

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李白酒造(有)(720ml・14度)【参考上代】1265円【産地】日本/中国地方/島根【日本酒度/酸度】+5/1.8さらりとした飲み口で、食事にあわせやすいです。島根県産の酒造好適米・神の舞を使用し、米の風味を引き出して造られています。

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弥彦酒造(株)(720ml・16度)【参考上代】1760円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】表記なし0/0弥彦山の伏流水で育った神の米を使用し、長期低温発酵で辛みと香りのバランスを極めた純米酒。酸を抑えた、程よい辛さで食事に合います。

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原酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2915円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.3【タイプ】淡麗辛口新潟の「淡麗純米」を味わえる1本。しっかりとした旨味を残しつつ、柔らかい口当たりとキレの良い後味に仕上がっています。

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(株)福光屋(1800ml・14度)【価格】オープン価格【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】+1/1.7【タイプ】濃醇辛口蔵元の高い純米醸造技術が可能にしたリーズナブルでたっぷりとしたコクを持つ純米酒。冷から燗までお好みの温度でお楽しみいただけます。

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(株)北雪酒造(720ml・15度)【参考上代】1430円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/0温度の違いで表情を変え、冷酒からお燗まで様々な温度帯で楽しむことの出来る純米酒。米の旨味も十分感じられ、飲み飽きしない1本です。

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