スティルワイン

ファンティーニ(750ml・12度)【参考上代】2000円【産地】イタリア【ブドウ品種】ピノグリージョ【タイプ】辛口【色】白果実とハーブが織りなす香りが心地よい、端正なピノグリージョ。魚介や前菜に寄り添い、ひと口ごとに上質な余韻へ誘います。

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ヴィニャ・マーティ(750ml・13.5度)【参考上代】1960円【産地】チリ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】セントラル・ヴァレー【色】白ムートンやオーパス・ワンを手掛けた醸造家の白ワイン。特徴は赤ワインと共通する点が多くあり、鶏や豚肉に合わせたくなる1本です。

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カンティーナ・ディ・トルトーナ(750ml・13.5度)【参考上代】3500円【産地】イタリア【ブドウ品種】ティモラッソ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.デルトナ・コッリ・トルトネージ【色】白ピエモンテの希少品種ティモラッソを100%使用。アプリコットや柑橘などの豊かな果実味と、骨太な酸が際立つ白ワインです。

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カヴァリエールペペ(750ml・13度)【参考上代】2200円【産地】イタリア【ブドウ品種】アリアニコ【タイプ】フル【色】赤黒系果実の豊潤なアロマと心地よいスパイス感が魅力。滑らかなタンニンと程よい骨格があり、幅広い肉料理やチーズによく合います。

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ファンティーニ(750ml・14.5度)【参考上代】2800円【産地】イタリア【ブドウ品種】モンテプルチアーノ【タイプ】フル【色】赤熟した赤果実とスパイスが重なる、温かみある赤ワイン。ラムやローストに寄り添い、ひと皿ごとの格をそっと高めてくれます。

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ファンティーニ(750ml・13度)【参考上代】2400円【産地】イタリア【ブドウ品種】モンテプルチアーノ/サンジョヴェーゼ/チリエジョーロ【タイプ】フル【色】赤プラムやチェリーの香りが弾ける、しなやかな赤ワイン。冷やしても美味しく、前菜からピッツァまで軽やかに寄り添います。

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カニカッティ(750ml・12度)【参考上代】2200円【産地】イタリア【ブドウ品種】インツォリア種【タイプ】辛口【色】白オレンジなどの柑橘の爽やかな香りとまろやかな果実味が特徴。ほどよい酸と際立つミネラル感を持ち、魚介料理やマリネと相性抜群です。

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カンティーナ・ディ・トルトーナ(750ml・13.5度)【参考上代】6500円【産地】イタリア【ブドウ品種】ティモラッソ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.コッリ・トルトネージ【色】白長期熟成のポテンシャルを持つティモラッソを2011年ヴィンテージで味わえる貴重な1本。熟成による深い味わいをご堪能ください。

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ヴァローネ(750ml・12.5度)【参考上代】2200円【産地】イタリア【ブドウ品種】マルヴァジーア・ビアンカ【タイプ】辛口【色】白南イタリア伝統の造り手が手がけるマルヴァジーア・ビアンカ。華やかな香りと軽快な酸味を持つテーブルワインに最適な1本です。

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カニカッティ(750ml・13.5度)【参考上代】2200円【産地】イタリア【ブドウ品種】ネーロ・ダーヴォラ【タイプ】ミディアム【色】赤プラムやチェリーの果実味にブラックペッパーのニュアンス。しっかりとした味わいと柔らかな渋みは、肉の煮込みやグリルと相性抜群です。

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レ・グラン・シェ・ド・フランス社(3000ml)【参考上代】2900円【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/シラー【色】赤カシスやチェリーの甘い果実味にスパイスの香り。南フランス産の渋み控えめな味わいで、デイリーワインに最適なバッグインボックスです。

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レ・グラン・シェ・ド・フランス社(3000ml)【参考上代】2900円【産地】フランス【ブドウ品種】コロンバール/シャルドネ【タイプ】辛口【色】白柑橘や桃の華やかな香りとコロンバールのキレ、シャルドネのコクが調和。フレッシュでスッキリとした味わいが特徴の大容量サイズです。

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マンズワイン(株)(750ml・13度)【産地】日本【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【色】白千曲川流域の冷涼な気候が育んだフレッシュな酸味とハーブのような清涼感が魅力。グラス1杯からお店のこだわりを演出できる本格派です。

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M.シャプティエ社(750ml・14度)【参考上代】2900円【産地】フランス【ブドウ品種】シラー/グルナッシュ【格付】A.O.P.デュシェ・デュゼ【色】赤黒系果実とスパイスの力強い香りに、スミレや甘草のニュアンス。豊かな果実味とビロードのようなタンニンが調和します。

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M.シャプティエ社(750ml・14.5度)【参考上代】2400円【産地】フランス【ブドウ品種】グルナッシュ/シラー【格付】A.C.ラングドック【色】赤カシスやラズベリーの凝縮した香りにスパイスのニュアンス。力強い口当たりながら、絹のように滑らかなタンニンで、肉料理と好相性です。

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ガルシア・カリオン(750ml・14度)【参考上代】2400円【産地】スペイン【ブドウ品種】テンプラニーリョ/メルロー/カベルネソーヴィニヨン【タイプ】フル【格付】D.O.リベラ・デル・ドゥエロ【色】赤厚みのある果皮由来の深い色調と骨格を感じる力強さが魅力。豊かな果実味と引き締まった酸は、ジビエなど肉料理と相性抜群です。

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カサ・エルメリンダ・フレイタス(750ml・14.5度)【参考上代】1700円【産地】ポルトガル【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/カステラォン【タイプ】フル【色】赤赤身肉やジビエ、熟成感のあるチーズと好相性。豊かな果実味と穏やかなタンニンが料理の旨みを引き立て、食中酒として活躍します。

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カサ・エルメリンダ・フレイタス(750ml・13.5度)【参考上代】1200円【産地】ポルトガル【ブドウ品種】カステラォン/シラー/トゥーリガ・ナショナル【タイプ】ミディアム【色】赤熟した果実味と樽香のバランスが良く、グラスでもボトルでも映える味わい。旨味の強い肉料理やチーズとのペアリングがおすすめです。

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マンズワイン(株)(750ml・12度)【価格】オープン価格【産地】日本【ブドウ品種】マスカット・ベーリーA【タイプ】ミディアム【色】赤有機JAS認証の自社畑ブドウと野生酵母で育てた自然派志向の1本。繊細な和食や、焼き鳥のタレ味とのペアリング提案に最適です。

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マンズワイン(株)(750ml・12.5度)【産地】日本【ブドウ品種】シャルドネ/シャルドネ・ドゥ・コライユ【タイプ】辛口【色】白フルーティーでフレッシュな味わいとキレのよい酸味が特徴。出汁の効いた和食からカジュアルな洋食まで幅広い料理と好相性の1本です。

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EG社(750ml・13.5度)【価格】オープン価格【産地】アルゼンチン【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【色】白トロピカルなアロマと爽やかな酸味が魅力の辛口白。合わせやすく、すっきりとした軽い口当たりはハウスワインとして万能に活躍します。

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Ch.スミス・オー・ラフィット(750ml)【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロ/カベルネフラン/プティ・ヴェルド【色】赤豊かな凝縮感を備えながらも軽やかさを感じさせる洗練された1本。黒系果実を想わせる果実味に、なめらかなタンニンが寄り添います。

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M.シャプティエ社(750ml・13度)【参考上代】2900円【産地】フランス【ブドウ品種】ヴィオニエ/グルナッシュブラン/ルーサンヌ/マルサンヌ【タイプ】辛口【格付】A.O.P.デュシェ・デュゼ【色】白熟したアプリコットやトロピカルフルーツの香り。4種のブドウをブレンドした、厚みある果実味と爽やかな酸のバランスの良い味わいです。

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