スティルワイン

カンティーナ・ディ・モンテフォルテ(750ml・12.5度)【参考上代】1998円【産地】イタリア【ブドウ品種】ガルガネガ/トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.ソアーヴェ【色】白青リンゴやナシなどの力強い果実香が感じられる1本。ほのかな甘みと新鮮でフルーティーな味わいが魅力的で魚介類と相性抜群です。

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ラ・シレーナ(750ml・13.2度)【参考上代】16830円【産地】アメリカ【ブドウ品種】シャルドネ【色】白ややトロピカルな香りと鮮やかな明るい麦わら色をした1本。酸味とコクのバランスに優れ、ブルゴーニュの白やシャブリを彷彿とさせます。

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Ch.ヴェルモン(750ml・12.5度)【参考上代】1661円【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー/カベルネフラン/プティヴェルド【タイプ】ミディアム【格付】A.C.ボルドー【色】赤4種類のブドウの特徴を活かし造られた1本。若々しい果実の濃縮感と繊細な酸味が魅力です。

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サウシュカ(750ml・14度)【参考上代】4620円【産地】ハンガリー【ブドウ品種】メルロー/ケークフランコシュ/カベルネフラン/他【タイプ】ミディアム【色】赤カルシウムが豊富な土壌から生み出される活き活きとした酸味が特徴。シナモンやクローブなどのスパイスやオークの香りが感じられます。

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リブランディ社(750ml・12.5度)【参考上代】3020円【産地】イタリア【ブドウ品種】グレコ・ビアンコ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.【色】白カラブリアの古代の土着品種グレコ・ビアンコを使用した希少な1本。酸味と苦味のバランスの良い味わいと、爽やかな香りが魅力です。

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コルテ・ルゴリン(750ml・16度)【参考上代】9900円【産地】イタリア【ブドウ品種】コルヴィーナ/コルヴィノーネ/ロンディネッラ他【色】赤ブドウを陰干しし、エキス分を高める独特の醸造方法で造られるアマローネ。凝縮感のあるコク豊かな味わいと長い余韻が楽しめます。

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カステル・フレール社(750ml・12.5度)【参考上代】1727円【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー【タイプ】ミディアム【格付】A.C.ボルドー【色】赤上品できめ細やかな味わいと、樽熟から生まれた豊かな香り。本場フランスで愛されている人気No.1のおいしさを楽しめます。

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(3000ml・13度)【価格】オープン価格【産地】オーストラリア【ブドウ品種】シャルドネ【色】白焼き鳥や刺身、てんぷらなど和食との相性が良い白ワイン。パイナップルのような爽やかな果実味と豊かな酸が特徴です。

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ジャン・ビシェール(750ml・12.5度)【参考上代】1760円【産地】フランス【ブドウ品種】リースリング【タイプ】辛口【格付】A.C.アルザス【色】白「美女と野獣」のモデルと言われる街・コルマール付近にあるワイナリー。アルザスの優美な土地が生み出す繊細で上品な味わいです。

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Ch.シャンテルイソー(750ml・12度)【参考上代】2420円【産地】フランス【ブドウ品種】セミヨン/ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】A.C.グラーヴ【色】白フレッシュな桃とりんごの爽やかな香り。セミヨン由来の芳醇な口当たりと、バランスの取れた上質な味わいの魚介類と相性の良い1本です。

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バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社(750ml・12.5度)【参考上代】3300円【産地】フランス【ブドウ品種】セミヨン/ソーヴィニヨンブラン/ミュスカデル【タイプ】辛口【格付】A.C.グラーヴ【色】白グレープフルーツを想わせる爽やかな香りと、いきいきとした酸が魅力の1本。限られた地域のブドウのみを使用し造られた白ワインです。

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バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社(750ml・14度)【参考上代】3300円【産地】フランス【ブドウ品種】メルロー/カベルネソーヴィニヨン/カベルネフラン【タイプ】ミディアム【格付】A.C.メドック【色】赤深く濃いバイオレット色で、黒い果実のアロマが花の香りと混じり合っています。バランスのとれたメドックらしい逸品です。

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モンテスS.A(750ml・14度)【参考上代】3300円【産地】チリ【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】フル【格付】サンアントニオ・ヴァレー【色】赤チリワインの確固たる地位を築いた、モンテス社が世界に誇るプレミアムワイン。濃厚なアロマと果実味溢れる風味です。

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チェッキ(750ml・13.5度)【参考上代】3520円【産地】イタリア【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ主体【格付】D.O.C.G.キャンティ【色】赤サンジョヴェーゼ主体で、香り高く成熟した果実の豊かな味わいが感じられる1本。しっかりとした骨格のあるバランスの良さが特徴です。

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ドゥーカ・ディ・サラパルータ社(750ml・12.5度)【参考上代】2285円【産地】イタリア【ブドウ品種】シラー【タイプ】ミディアム【格付】I.G.T.テッレ・シチリアーネ【色】赤深いルビー色とフルーティーな赤い果実のアロマが魅力の1本。複雑で凝縮感のある味わいとスパイスのニュアンスが感じられます。

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本坊酒造(株)(750ml・12度)【参考上代】1989円【産地】日本【ブドウ品種】メルロー/カベルネソーヴィニヨン/マスカット・ベーリーA【タイプ】ミディアム【色】赤韮崎市穂坂町の恵まれた気候と土壌から生まれる、ふくよかな味わいの赤ワイン。凝縮感とやわらかな渋みが感じられます。

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ジャン・ビシェール(750ml・13.5度)【参考上代】1925円【産地】フランス【ブドウ品種】ゲヴェルツトラミネール【タイプ】辛口【格付】A.C.アルザス【色】白創設者ジャン・ビシェールの名を冠したワイン。ライチやバラなどの上品で複雑な香り、はちみつのようなコクのある豊かな風味が魅力です。

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カンティーネ・テアヌム(750ml・13.5度)【参考上代】2420円【産地】イタリア【ブドウ品種】ネロディトロイア/プリミティーヴォ【格付】I.G.T.プーリア【色】赤15日間のマセラシオン後、アメリカンオークで熟成しました。プルーンなどを想わせる香りに、豊かな果実味が感じられる1本です。

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カ・ヴィオラ(750ml・12.5度)【参考上代】4620円【産地】イタリア【ブドウ品種】リースリング/レナーノ【格付】D.O.C.ランゲ【色】白ステンレスタンクで10ヶ月間シュールリーし、白桃を想わせるみずみずしい香り立ちが特徴。しっかりとした酸が印象深い1本です。

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ウルフブラス社(750ml・14.5度)【参考上代】22009円【産地】オーストラリア【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/シラーズ/マルベック【タイプ】フル【色】赤その年に収穫された最良のブドウをブレンドし造られるウルフブラスのアイコンワイン。果実の力強さと複雑味が感じられます。

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ラ・シャブリジェンヌ(750ml・12.5度)【参考上代】3135円【産地】フランス【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】A.C.サン・ブリ【色】白柑橘の果汁とふわりと香るフレッシュハーブのアロマが特徴の1本。瑞々しい果実味といきいきした酸、上品で雑味のない後味が魅力です。

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Ch.カンタン(750ml・15度)【参考上代】5500円【産地】フランス【ブドウ品種】メルロー【タイプ】フル【格付】A.C.サンテミリオン・グラン・クリュ【色】赤力強く複雑で、スパイスのニュアンスも感じる特徴的なアロマ。バランスのとれたふくよかな余韻と、モカの風味が楽しめる赤ワインです。

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