スティルワイン

レ・バッティステッレ(750ml・12.5度)【参考上代】2860円【産地】イタリア【ブドウ品種】ガルガネーガ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.【色】白ガルガネーガ100%にこだわることで実現した、ミネラル感・果実味・酸のバランスが絶妙な1本。ライムや白い花の香りが特徴です。

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Ch.ド・キュルシー(750ml・14度)【参考上代】3300円【産地】フランス【ブドウ品種】メルロー/カベルネソーヴィニヨン/カベルネフラン【格付】A.C.グラーヴ【色】赤繊細でフルーティーな香りに、黒系果実やスパイスのニュアンス。樽由来の穏やかなタンニンとエレガントで円みのある味わいが魅力です。

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エラスリス(750ml・13.5度)【参考上代】3245円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】フル【格付】アコンカグア・ヴァレー【色】赤柔らかな香辛料の香りを縁取るナッツやチョコレートの風味に、長く続く余韻が特徴。まろやかで洗練された味わいが魅力です。

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KWV(750ml・14度)【参考上代】1430円【産地】南アフリカ【ブドウ品種】ピノタージュ【タイプ】フル【格付】西ケープ【色】赤南アフリカを代表するピノタージュ種を使用したフルボディタイプの赤ワイン。豊かな果実味と樽熟成が感じられる複雑な風味が魅力です。

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Ch.オー・モンダン(750ml・13度)【参考上代】2200円【産地】フランス【ブドウ品種】セミヨン/ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】A.C.ボルドー【色】白よく熟したブドウを使用した、ミネラル感が心地よい白ワイン。エキゾチックな果実感に酸味がマッチした味わいが魅力です。

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カンティーナ・トッロ(750ml・12度)【参考上代】2090円【産地】イタリア【ブドウ品種】トレッビアーノ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.【色】白注目の造り手、カンティーナ・トッロが丁寧に醸造したハイコスパワイン。柑橘の香りが広がり、軽い苦みがアクセントになっています。

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アジィエンダ・アグリコーラ・ムステラ(750ml・13度)【参考上代】2310円【産地】イタリア【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン/シャルドネ/ピノノワール【タイプ】辛口【格付】D.O.C.ランゲ【色】白3つの国際品種を使用した、個性が光る1本。それぞれの品種からのアロマ、ミネラル、華やかさの要素がバランスよく感じられます。

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Ch.ベイシュヴェル(750ml)【価格】オープン価格【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー/プティヴェルド他【格付】メドック格付第4級【色】赤メルローのブレンド率が高いため、メドック地区のワインの中でもまろやかさを感じます。格付2級に匹敵すると言われる実力シャトーです。

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チェッキ(750ml・14度)【参考上代】5720円【産地】イタリア【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ主体【タイプ】フル【格付】D.O.C.G.キャンティ・リゼルヴァ【色】赤「ガンベロロッソ」をはじめとした多数のワイン評論誌で高評価を得るプレミアム・キャンティ。限られたヴィンテージにのみ造られます。

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ルイジャド社(750ml・13度)【参考上代】6050円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】ミディアム【格付】A.C.ブルゴーニュ【色】赤ベリー系フルーツの果実味にスパイスの風味、口に含むと果実の繊細さと奥行きが感じられます。ラベルにもこだわったアートな1本です。

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ドメーヌ・アンリ・マルタン(750ml)【参考上代】3520円【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー【タイプ】フル【格付】A.C.オー・メドック・クリュ・ブルジョワ【色】赤サン・ジュリアンの名門シャトーが贈る極上の赤。芳醇なレッドカラントやブラックベリー、タバコの葉の香りが魅惑的な雰囲気を醸します。

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ビルヘン・デル・ガリル(750ml・14.5度)【参考上代】2970円【産地】スペイン【ブドウ品種】メンシア【タイプ】フル【格付】D.O.バルデオラス【色】赤凝縮した赤い果実に、バルサミコ酢やスパイスの香り。シルキーなタンニンを持ちながら骨格のしっかりしたエレガントな印象のワインです。

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(750ml・12.5度)【参考上代】2728円【産地】スペイン【ブドウ品種】アルバリーニョ【タイプ】辛口【格付】D.O.リアス・バイシャス【色】白果実や花の香りと、フレッシュな酸味が特徴の白ワイン。「海のワイン」とも呼ばれており、魚介や和食との相性の良い1本です。

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Ch.ムーラン・ド・フォンミュレ(750ml・14度)【参考上代】3300円【産地】フランス【ブドウ品種】メルロー/カベルネフラン/マルベック【格付】リュサック・サン・テミリオン【色】赤ほのかに漂う、香ばしい心地よい香りと軽やかなタンニン。カラントやプラムのニュアンスに満ちた、ジューシーな酸味に魅了されます。

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ラ・シレーナ(750ml・14.5度)【参考上代】25300円【産地】アメリカ【ブドウ品種】シラー/カベルネソーヴィニヨン/カベルネフラン【タイプ】フル【格付】ナパ・ヴァレー【色】赤ラベルは、ナパ・ヴァレーの女神と称されるハイジ・バレット女史がデザインしています。味わいも格別で世界から評価される1本です。

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ボデガス・カリア(750ml・13度)【参考上代】1760円【産地】アルゼンチン【ブドウ品種】シャルドネ/トロンテス【タイプ】辛口【色】白南国のフローラル感を感じる1本。引き締まった酸が心地よく、ほのかなスパイス感とビターなテイストが味わいを引き締めています。

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リーフランド・ヴィンヤーズ(750ml・13度)【参考上代】2640円【産地】南アフリカ【ブドウ品種】シュナンブラン【タイプ】辛口【格付】W.O.パール【色】白白桃などの果実のリッチな香りと、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。

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J.J.モルチェ社(750ml・14.5度)【参考上代】2420円【産地】フランス【ブドウ品種】メルロー【タイプ】フル【格付】A.C.ボルドー・シュペリュール【色】赤カシスやブラックベリーを想わせるアロマが魅力。高樹齢のメルローならではの、凝縮感と優しい口当たりの濃厚テイストは必飲です。

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ディアバーグ・ヴィンヤード(750ml・14.5度)【参考上代】8030円【産地】アメリカ【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】フル【格付】A.V.A.サンタ・リタ・ヒルズ【色】赤赤果実や花のようなデリケートなアロマと、キノコや腐葉土のような個性的な香り。細やかなタンニンと高い酸のバランスも魅力です。

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メルシャン(株)(750ml・14度)【参考上代】6688円【産地】日本【ブドウ品種】メルロー【タイプ】フル【色】赤熟したカシスやブラックベリーなどの黒い果実やドライフルーツを想わせる香り。心地良い酸味のあとに甘みのあるタンニンが感じられます。

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Ch.リューセック(750ml・14度)【価格】オープン価格【産地】フランス【ブドウ品種】セミヨン/ソーヴィニヨンブラン/ミュスカデル【タイプ】甘口【格付】A.C.ソーテルヌ【色】白ロスチャイルド家所有のソーテルヌ1級の貴腐ワイン。3つのブドウをブレンドした濃密な甘さの中にもフレッシュさが感じられる逸品です。

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ブレッド&バターワインズ(750ml・13.5度)【参考上代】4378円【産地】アメリカ【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】フル【格付】カリフォルニア【色】赤ピノノワールの軽やかさがありながら、複雑で厚みのある味わい。熟したベリーの風味と樽香が溶け合います。

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ボデガス・フェルナンド・カストロ(750ml・12.5度)【参考上代】1496円【産地】スペイン【ブドウ品種】テンプラニーリョ【格付】D.O.バルデペーニャス【色】赤フレッシュなブドウの香りと豊かな果実味が特徴の1本。程よい酸味とタンニンのバランスが絶妙なワインです。

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ボデガス・ラ・グラナディーリャ(750ml・13度)【参考上代】1998円【産地】スペイン【ブドウ品種】ヴェルデホ【タイプ】辛口【格付】D.O.ルエダ【色】白青リンゴやオレンジ、ハーブなど複雑なアロマが感じられる1本。ビターなフィニッシュとキレが特徴で和食にもよく合います。

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