日本酒

下越酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3300円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+4/1.5【タイプ】淡麗辛口口の中でふわりと米の旨味と甘味が広がっていく1本。ぬる燗にすることでより甘味と酸味が心地よく感じます。

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(有)今帰仁酒造(720ml・25度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹/紅芋/粉黒糖沖縄県が開発した紅芋「ちゅら恋紅」と伊平屋島産黒糖を原料に使用。豊かに広がる香り、コク深くまろやかな味わいが楽しめます。

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(株)獺祭(1800ml・16度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.5華やかな香りの余韻を残して消えていく、上品で色気のある味わいが特徴。フルーティーな日本酒の代名詞「獺祭」のスタンダード商品です。

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酔仙酒造(株)(720ml・16度)【参考上代】1300円【産地】日本/東北地方/岩手【日本酒度/酸度】±0/1.6【タイプ】淡麗中口搾り工程を工夫することでうっすらとにごりを残した純米酒。柔らかい口当たりと爽やかな喉越しで、特に夏に飲んでいただきたい1本です。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1700円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】±0/2.1穏やかでふくよかな木香と、柔らかな口当たりは木桶造りならでは。適度な酸味が米の旨味と甘みをバランスよく調和させています。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1550円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.8山口県産米に「錦川」の伏流軟水を使用した、上品な吟醸香が魅力の1本。柔らかで軽快な口当たりを引き締める、高めの酸が一興です。

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酒井酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3100円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.8錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来し名づけられた「五橋」。純米酒は上品な吟醸香が魅力。ぬる燗でさらに味わいが引き立ちます。

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銀盤酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3131円【産地】日本/北陸地方/富山【日本酒度/酸度】+4/1.5すっきりした喉ごしで飲み飽きず、食事との相性も良好。冷やでも燗でも楽しめる、使い勝手の良い本醸造酒です。

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(株)福光屋(720ml・15度)【参考上代】2750円【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】+4/1.4山田錦のふくらみのある旨さと、軽快なキレを両立した純米大吟醸。肴を引き立てる上品な味わいは料理の格を高めます。

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香坂酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】4400円【産地】日本/東北地方/山形【日本酒度/酸度】+3/1.2地元で愛される米沢の地酒。山形県産「雪女神」を35%まで磨き、華やかな香りと軽やかな口当たりに仕上げています。

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皇国晴酒造(株)(180ml・15度3本入り)【参考上代】1181円【産地】日本/北陸地方/富山【日本酒度/酸度】+3/1.4名水百選の仕込み水が生むすっきりとした飲み口。小容量で鮮度感も保ちやすく、柔らかな風味をそのままに楽しめます。

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白龍酒造(株)(180ml・15度3本入り)【参考上代】1181円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+2/1越後杜氏が醸す新潟の純米吟醸。落ち着いた香りと程よい辛口で料理と寄り添う、食中酒にぴったりの一合瓶です。

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銀盤酒造(株)(180ml・15度3本入り)【参考上代】1181円【産地】日本/北陸地方/富山【日本酒度/酸度】±1/0減農薬米で仕込んだ淡麗純米吟醸。すっきりとした飲み口が和食全般と好相性で、一合サイズで提供しやすいのも魅力です。

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(株)獺祭(1800ml・16度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+6/1.1華やかな香りと口に含むと広がるバランスの良い甘み、飲み込んだ後も続く長い余韻。ぜひじっくりと味わっていただきたい純米大吟醸です。

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奥の松酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1243円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】±0/1.4創業300年の伝統の技と、妥協のない酒づくりを行う奥の松。ワイン好きにもお勧めの、親しみやすく飽きのこない味わいの1本です。

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盛田(株)(1800ml・14.5度程度)【価格】オープン価格【産地】日本/中部地方/愛知【日本酒度/酸度】表記なし0/0【タイプ】淡麗辛口すっきりとしたのど越しと辛口の味わいが特徴。冷蔵庫で冷やして提供すると、味わいと香りに華やかさが増します。

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諸橋酒造(株)(1800ml・15度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+3/1.6【タイプ】淡麗辛口優しい口当たりと心地よい舌触り、綺麗な米の旨味が特徴。滑らかな喉越しと爽やかな後味は、料理との相性抜群の1本です。

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秋田酒類製造(株)(900ml・15度)【参考上代】1518円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】+2/1.4軽妙洒脱な風味が堪らない純米大吟醸の紙パックタイプ。酵母由来の華やかな香りと、酸味が抑えられた軽快な余韻が魅力です。

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