チリワイン

ビーニャ・コノ・スル社(750ml・14度)【参考上代】11000円【産地】チリ【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】フル【格付】アコンカグア・ヴァレー【色】赤ブルゴーニュの名門ドメーヌと協力し造られたコノスル最上級の1本。キメの細かいタンニンとベリー系の凝縮された豊かな香りが魅力です。

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VSPT社(750ml)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】ミディアム【色】赤発酵後のワインを半分はフランス産樽で、残りはアメリカ産樽で熟成。熟したイチジクやプラム、コーヒーやスパイスの香りが魅力です。

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ヴィニャ・マーティ(750ml・14.5度)【参考上代】3080円【産地】チリ【ブドウ品種】カルメネール【タイプ】フル【格付】カチャポアル・ヴァレー【色】赤品質を追い求めた伝統製法が生み出すハンドクラフトワイン。果実の甘味や酸味、滑らかなタンニンが口を覆うような1本です。

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ルイス・フェリペ・エドワーズ(750ml・13度)【参考上代】2543円【産地】チリ【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】マウレ・ヴァレー【色】白チリはマウレヴァレー地方で造られた1本。年間を通して冷涼な気候の為、程よい酸味とブドウの蓄えた甘味が感じられます。

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ルイス・フェリペ・エドワーズ(750ml・14.5度)【参考上代】2543円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】フル【格付】コルチャグア・ヴァレー【色】赤ダークチェリーやイチゴのフレッシュな香りにリコリスやモカのニュアンス。丸みのあるタンニンとジューシーな味わいが楽しめます。

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ルイス・フェリペ・エドワーズ(750ml・12度)【参考上代】1275円【産地】チリ【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】セントラル・ヴァレー【色】白レモンやパイナップルのような爽やかな香りとすっきりとした酸が特徴。サラダや魚介料理などに合わせやすい1本です。

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ヴィニャ・マーティ(750ml)【産地】チリ【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】ミディアム【格付】レイダ・ヴァレー【色】赤日本酒酵母を使用した世界初の超低温発酵赤ワイン。丸く柔らかい酸味とミネラル、コクが優しく口の中で広がる和食によく合う1本です。

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ヴィニャ・マーティ(750ml)【参考上代】4235円【産地】チリ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】レイダ・ヴァレー【色】白日本酒の醸造に用いる清酒酵母を使用した、超低温発酵白ワイン。7号酵母と9号酵母が生み出す綺麗な酸と華やかな香りが魅力です。

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VSPT社(750ml・12.5度)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】セントラル・ヴァレー【色】白フレッシュな果実味が際立つ爽やな味わいが絶妙の1本。すっきりとした余韻は、カルパッチョや白身魚のフライとの相性が抜群です。

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VSPT社(750ml・13度)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】セントラル・ヴァレー【色】白チリの名門タラパカ社。ナッツやバニラのようなアロマ、豊かでコクのある味わいがある、一級品と比較しても遜色ない仕上がりの白です。

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コンチャ・イ・トロ社(375ml・13.5度)【参考上代】1210円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】ミディアム【格付】マイポ・ヴァレー【色】赤品種の個性をシンプルに表現した、フレッシュでバランスの良い「コンチャ・イ・トロ」の1本。バニラの香ばしい後味が特徴です。

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エラスリス(750ml・14度)【参考上代】7700円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/シラー/マルベック他【タイプ】フル【格付】アコンカグア・ヴァレー【色】赤世界的に有名なチリワイナリーが誇る赤ワイン。華やかなアロマ、濃密でみずみずしい味わいがエレガントな1本です。

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ビーニャ・バルディビエソ(750ml・14度)【参考上代】1595円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン他【タイプ】フル【格付】セントラル・ヴァレー【色】赤葡萄の品質(栽培方法)に徹底的に拘わるワイナリーの自信作。果実味と芳醇なアロマで飲み応え抜群!チリワインの評価を高める1本です。

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ルイス・フェリペ・エドワーズ(750ml・14.5度)【参考上代】7192円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/シラー/カルメネール/プティヴェルド【タイプ】フル【格付】コルチャグア・ヴァレー【色】赤オーナーの妻の名を冠した1本。黒い果実とチョコレートの香りに、芳醇な風味と複雑味をもつエレガントな赤ワインです。

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カリテラ(750ml・13.5度)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】ミディアム【格付】セントラル・ヴァレー【色】赤熟したプラムとラズベリーの果実感に、やわらかなバニラの香り。まろやかで飲みやすく、甘辛い味つけの肉料理と好相性の1本です。

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カリテラ(750ml・13度)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【色】白シトラスの爽やかさと豊かな果実味。前菜からメインまで幅広くカバーできる、キリッとした辛口の万能系シャルドネです。

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ミゲル・トーレス・チリ(750ml・14度)【参考上代】2970円【産地】チリ【ブドウ品種】カリニャン【タイプ】フル【格付】D.O.マウル・ヴァレー【色】赤フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させた香り高い赤ワイン。ベルベットのようになめらかで、果実味豊富な味わいが魅力です。

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エラスリス(750ml・13度)【参考上代】3245円【産地】チリ【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】アコンカグア・ヴァレー【色】白世界屈指のテロワールを持つアコンカグア・ヴァレーにて醸造。口に含むと柑橘系とハーブの香りがあり、瑞々しさと快活さが感じられます。

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ビニャロスヴァスコス(750ml・13.5度)【参考上代】2123円【産地】チリ【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】カサブランカ・ヴァレー【色】白ボルドーで培った技術でラフィットが手掛けるチリのワイン。葡萄のパフォーマンスを充分に引き出した、果実味と酸の調和が絶妙なワイン。

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エラスリス(750ml・13.5度)【参考上代】3245円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】フル【格付】アコンカグア・ヴァレー【色】赤柔らかな香辛料の香りを縁取るナッツやチョコレートの風味に、長く続く余韻が特徴。まろやかで洗練された味わいが魅力です。

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ミゲル・トーレス・チリ(750ml・14度)【参考上代】1980円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】ミディアム【格付】セントラル・ヴァレー【色】赤チリワインのパイオニアが手掛ける、パワフルで上品な赤ワイン。グラスに注ぐとルビー色が強く輝きを放ち、華やかなひと時が流れます。

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ミゲル・トーレス・チリ(750ml・14度)【参考上代】1980円【産地】チリ【ブドウ品種】カルメネール/カベルネソーヴィニヨン【タイプ】ミディアム【格付】クリコ・ヴァレー【色】赤フレンチオークによる心地良いトースト香と溢れる果実味が魅力。食事と合わせて飲むとより旨さが引き立ちます。

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ビーニャ・コノ・スル社(750ml・14.5度)【参考上代】19800円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】フル【格付】マイポ・ヴァレー【色】赤コノスルの新たなアイコンワイン「シレンシオ」。全体を引き締める綺麗な酸、果実味やスパイスなどが調和した長い余韻が特徴です。

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コンチャ・イ・トロ社(750ml・12.5度)【参考上代】1892円【産地】チリ【ブドウ品種】サンソー/シラー/カルメネール/ガルナッチャ【タイプ】辛口【格付】ラペル・ヴァレー【色】ロゼ赤い果実と黒い果実両方の特徴を併せ持つ深いアロマに、心地よい酸味としっかりとしたボディ。赤ワインに非常に近い印象を持つロゼです。

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