スティルワイン

キンズマラウリ社(750ml・11.5度)【参考上代】2365円【産地】ジョージア【ブドウ品種】サペラヴィ【タイプ】中甘口【色】赤「クレオパトラの涙」とも呼ばれる、ジョージアワインの陶器ボトル。酸味とフルーティーさとバランスのとれた、やや甘口の赤ワインです。

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コルテ・デル・ゴルフォ(750ml・13度)【参考上代】2200円【産地】イタリア【ブドウ品種】ファランギーナ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.ファランギーナ・イルピニア【色】白イルピニアの標高の高さによる豊かな果実味とミネラルのバランスの良さが特徴。トロピカルフルーツやハーブの香りが口中に広がります。

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R・ケンダーマン社(750ml・11度)【参考上代】2200円【産地】ドイツ【ブドウ品種】リースリング【タイプ】辛口【色】白リースリング特有の華やかな香りとフレッシュな酸、スッキリとした後口が魅力。有機栽培で育てたブドウのみを使用した白ワインです。

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ラウル・ペレス(750ml・13.5度)【参考上代】4180円【産地】スペイン【ブドウ品種】メンシア主体【タイプ】ミディアム【格付】D.O.ビエルソ【色】赤チェリーなどの果実のアロマにスミレやバニラのニュアンス。酸とタンニンのバランスが良く、エレガントでフルーティなワインです。

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メリーニ社(750ml・14度)【参考上代】3825円【産地】イタリア【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ/メルロー【タイプ】ミディアム【格付】D.O.C.G.キャンティ・クラッシコ【色】赤エレガントなバニラやスミレの濃厚で複雑な香りが感じられます。いきいきとした味わいで飲み心地良く、余韻の長く続く1本です。

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メルシャン(株)(750ml・12度)【参考上代】2200円【産地】日本【ブドウ品種】メルロー/マスカット・ベーリーA【タイプ】ミディアム【色】赤赤い果実を連想させる香り、まろやかなタンニンと心地良い酸味が特徴。樽熟由来のバニラ香が余韻に複雑さを与えます。

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Ch.クレール・ミロン(750ml・13.5度)【価格】オープン価格【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー/カベルネフラン他【格付】メドック格付第5級【色】赤手摘みのブドウをバランスよくブレンドした辛口赤ワイン。ほのかにコーヒーやチョコレートのニュアンスが感じられ、余韻が長く続きます。

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ジャン・バルモン社(750ml・12.5度)【参考上代】2640円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】ヴァン・ド・ペイ【色】白白ワインに適した石灰質の土壌で育ったブドウを使用。しっかりとした酸味と豊かな果実味を持つ辛口白ワインです。

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Ch.パルメ(750ml・13.5度)【産地】フランス【ブドウ品種】メルロー/カベルネソーヴィニヨン/プティ・ヴェルド【格付】メドック格付第3級【色】赤世界中のワイン愛好家を魅了するシャトーパルメ。豊満なボディと華やかな香りが、マルゴーの中でも特に女性的な味わいです。

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レ・メートル・ヴィニュロン・ドゥ・カスカステル(750ml・14度)【参考上代】2640円【産地】フランス【ブドウ品種】カリニャン/黒グルナッシュ/シラー【格付】A.C.フィトゥー【色】赤古樹由来の凝縮感のある果実味とスパイス香が魅力。フレッシュで軽やかな飲み口は、グラスワインからボトル提供まで活躍します。

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カンティーナ・ディ・モンテフォルテ(750ml・12.5度)【参考上代】1998円【産地】イタリア【ブドウ品種】ガルガネガ/トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.ソアーヴェ【色】白青リンゴやナシなどの力強い果実香が感じられる1本。ほのかな甘みと新鮮でフルーティーな味わいが魅力的で魚介類と相性抜群です。

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ラ・シレーナ(750ml・13.2度)【参考上代】16830円【産地】アメリカ【ブドウ品種】シャルドネ【色】白ややトロピカルな香りと鮮やかな明るい麦わら色をした1本。酸味とコクのバランスに優れ、ブルゴーニュの白やシャブリを彷彿とさせます。

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Ch.ヴェルモン(750ml・12.5度)【参考上代】1661円【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー/カベルネフラン/プティヴェルド【タイプ】ミディアム【格付】A.C.ボルドー【色】赤4種類のブドウの特徴を活かし造られた1本。若々しい果実の濃縮感と繊細な酸味が魅力です。

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サウシュカ(750ml・14度)【参考上代】4620円【産地】ハンガリー【ブドウ品種】メルロー/ケークフランコシュ/カベルネフラン/他【タイプ】ミディアム【色】赤カルシウムが豊富な土壌から生み出される活き活きとした酸味が特徴。シナモンやクローブなどのスパイスやオークの香りが感じられます。

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コルテ・ルゴリン(750ml・16度)【参考上代】9900円【産地】イタリア【ブドウ品種】コルヴィーナ/コルヴィノーネ/ロンディネッラ他【色】赤ブドウを陰干しし、エキス分を高める独特の醸造方法で造られるアマローネ。凝縮感のあるコク豊かな味わいと長い余韻が楽しめます。

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カステル・フレール社(750ml・12.5度)【参考上代】1727円【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー【タイプ】ミディアム【格付】A.C.ボルドー【色】赤上品できめ細やかな味わいと、樽熟から生まれた豊かな香り。本場フランスで愛されている人気No.1のおいしさを楽しめます。

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(3000ml・13度)【価格】オープン価格【産地】オーストラリア【ブドウ品種】シャルドネ【色】白焼き鳥や刺身、てんぷらなど和食との相性が良い白ワイン。パイナップルのような爽やかな果実味と豊かな酸が特徴です。

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ジャン・ビシェール(750ml・12.5度)【参考上代】1760円【産地】フランス【ブドウ品種】リースリング【タイプ】辛口【格付】A.C.アルザス【色】白「美女と野獣」のモデルと言われる街・コルマール付近にあるワイナリー。アルザスの優美な土地が生み出す繊細で上品な味わいです。

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Ch.シャンテルイソー(750ml・12度)【参考上代】2420円【産地】フランス【ブドウ品種】セミヨン/ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】A.C.グラーヴ【色】白フレッシュな桃とりんごの爽やかな香り。セミヨン由来の芳醇な口当たりと、バランスの取れた上質な味わいの魚介類と相性の良い1本です。

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