焼酎＆泡盛

本坊酒造(株)(1800ml・25度)【参考上代】2527円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】黒麹/かめ壺黒麹と甕壺仕込みという薩摩芋焼酎の伝統を受け継ぐ香味豊かな本格焼酎。上品な芳香と深い旨みが長い余韻とともに染み渡ります。

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有村酒造(株)(900ml・20度)【価格】オープン価格【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】黒糖/米麹【製法/特徴】白麹与論島唯一の蔵元が造る、甘い香りとあっさりとした飲み口が特徴の黒糖焼酎。おもてなしの儀式「与論献奉」に欠かせない1杯をどうぞ。

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オガタマ酒造(株)(900ml・25度)【参考上代】1471円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】黒麹/かめ壺土中に7割埋めた甕壺は、外気温の影響が少なく発酵が安定し、黒麹の持つ芳醇でスッキリとした甘みと旨味を存分に堪能できます。

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南都酒造所(720ml・25度)【参考上代】2420円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】泡盛/ハブエキス/ハーブ13種類泡盛をベースに13種類のハーブ酒とハブエキスをブレンド。素材が織りなすハーモニーを存分に楽しめる、ブランデー感覚の1本です。

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深野酒造(株)(720ml・25度)【参考上代】1595円【産地】日本/九州地方/熊本【原材料】米/米麹【製法/特徴】黒麹/かめ壺麹米から手造りした、黒麹独特の香りと常圧ならではの飲みごたえのある純米焼酎。米のやさしい甘味が生きています。

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菊之露酒造(株)(720ml・30度)【参考上代】1243円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹泡盛の独特の旨みと、風味豊かなまろやかさが魅力。料理ともよく合い、ストレートでも飲みやすいと定評のあるスタンダード泡盛です。

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沖縄県酒造協同組合(720ml・30度)【参考上代】3482円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹選び抜かれた良質な原酒を、じっくりと12年貯蔵し熟成した古酒。まろやかで円熟した味わいが広がる、うまさ際立つ泡盛です。

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サントリー(株)(500ml・20度)【参考上代】726円ジャスミン茶葉から造った爽やかな香りの乙類焼酎と、すっきりした後味の甲類焼酎をブレンドした1本。爽やかで食事によく合う1本です。

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長島研醸(有)(720ml・37度)【参考上代】2041円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】黒麹「さつま島美人」の黒麹原酒は、蔵の大人気看板銘柄です。お湯割りで楽しむと、口中に広がる芳醇でまろやかな甘味が一層引き立ちます。

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大海酒造(株)(720ml・25度)【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹/緑茶【製法/特徴】白麹お茶の上品な香りと芋の旨みが溶け合う、丁寧に仕込んだ限定酒。ほのかな渋みとコク深い甘みが心地よい芋焼酎です。

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(株)奄美大島開運酒造(1800ml・20度)【参考上代】2343円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】黒糖/米麹【製法/特徴】白麹素焼きの甕で仕込んだもろみを常圧蒸留した本格焼酎。黒糖の香りがふんわりと立ち、コクとキレのある甘さが感じられます。

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(株)奄美大島開運酒造(1800ml・30度)【参考上代】2955円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】黒糖/米麹【製法/特徴】黒麹どっしりとした辛口の黒ラベル、ダークチョコレートのような香りと熟成感が魅力です。黒糖ならではキレのある甘さが感じられます。

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富田酒造場(720ml・25度)【参考上代】2375円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】黒糖/米麹【製法/特徴】黒麹奄美徳之島産の黒糖を使用し、伝統的な「どんぶり仕込」で造ったこだわりの1本。昔ながらのとろみのある味わいが楽しめます。

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町田酒造(株)(720ml・43度)【参考上代】3971円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】黒糖/米麹減圧蒸留の長期貯蔵原酒と、常圧蒸留の原酒を別々の樫樽で熟成後にブレンド。コンテストでも好評価を得た、里の曙の上級品です。

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サントリー(株)(900ml・25度)【参考上代】1016円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】黒麹サントリーが蒸溜酒造りで培った技術を焼酎造りの伝統へ存分に活かした芋焼酎。素材本来の香りが際立ち、長い余韻が楽しめる1本です。

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吹上焼酎(株)(1800ml・25度)【参考上代】2988円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】黒麹薩摩の偉人「小松帯刀」の名に恥じぬ逸品。「黄金千貫芋」で使用した、落ち着きある香りと柔らかな甘味が感じられる本格焼酎です。

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薩摩酒造(株)(1800ml・25度)【参考上代】1988円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】白麹飲み放題に便利な1.8Lパックの本格芋焼酎。しっかりとした芋らしい味わいが特徴で、香り広がるお湯割りがオススメです。

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西酒造(株)(500ml・20度)【参考上代】1197円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹/ミント栓を開けた瞬間に広がるミントの香り。軽やかな芋焼酎の旨みとキレは、クラッシュアイスに注いで爽やかに仕上げるのが◎

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札幌酒精工業(株)(700ml・25度)【参考上代】1683円【産地】日本/北海道/北海道【原材料】麦/昆布【製法/特徴】白麹昆布の独特の風味を織り込み、味わい豊かにマイルドに仕上げた本格焼酎。昆布特有の風味がより楽しめる昆布茶割りもおすすめです。

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宝酒造(株)(900ml・25度)【参考上代】1476円【産地】日本【原材料】さつまいも/芋麹芋と芋麹だけでつくられた、飲み方によって香りの変化する芋焼酎。炭酸割りではフルーティな香り、ロックでは芋の甘い香りが楽しめます。

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