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バルブレア・ディスティラリー社(700ml・46度)【参考上代】26400円バーボンカスクで熟成させた後、スパニッシュオークで後熟。ほのかな苦みと複雑味が調和するバランスに優れたウイスキーです。

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ヴィニャ・マーティ(750ml・13.5度)【参考上代】1960円【産地】チリ【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】フル【格付】セントラル・ヴァレー【色】赤紫を含んだ濃いガーネットの色調が特徴。ブラックベリーのコンフィのような香りに、オリエンタルスパイスの香りが調和してます。

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ロロン社(750ml・13度)【参考上代】2200円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】I.G.P.ペイドック【色】白1711年創業の歴史あるメゾン、ジャン・ロロン。アカシアやサンザシを想わせるフローラルな香りを持つチャーミングな印象です。

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ワイルド・ターキー・ディスティラリー(700ml・58.4度)【参考上代】6798円【産地】アメリカ樽出し原酒をそのまま使用した濃厚で力強い味わいが魅力の1本。バニラのような甘さと、スパイシーさがお楽しみいただけます。

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コンチャ・イ・トロ社(750ml・12度)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】シラーズ他【タイプ】ミディアム【色】赤黒い果実とスパイス、バニラが重なる芳醇な赤です。肉料理に合わせれば、なめらかな余韻まで会話を深めます。

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コンチャ・イ・トロ社(750ml・12度)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン/ペドロヒメネス【タイプ】辛口【色】白柑橘香る軽やかな辛口で、食中に寄り添う白です。甲殻類や魚料理に合わせれば、ひと皿の瑞々しさまで弾みます。

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ノー・ウォーリーズ(750ml・14.5度)【参考上代】1400円【産地】オーストラリア【ブドウ品種】シラーズ【タイプ】フル【色】赤濃密なベリー果実と黒胡椒の香りが弾ける、陽気な赤。ステーキやBBQに合わせれば、席の高揚感まで一気に深まります。

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コンチャ・イ・トロ社(750ml・12度)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】カルメネール【タイプ】ミディアム【色】赤赤いプラムとスパイスが広がる、丸みあるカルメネールです。肉料理に合わせれば、長い余韻まで会話を弾ませます。

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Ch.ドーザック(750ml・13.5度)【参考上代】2805円【産地】フランス【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー【格付】A.C.ボルドー・シュペリュール【色】赤熟した果実の芳醇なアロマに、ほのかなスパイスの香り。2種類のブドウのブレンドにより、絶妙なバランスの赤ワインに仕上がっています。

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パイパー・エドシック社(750ml・12度)【参考上代】9000円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール主体/ムニエ/シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白洋ナシやリンゴにナッツとトーストが重なる、華やかな1本です。寿司や生ハムに合わせれば、祝宴の席に気品と高揚感を添えてくれます。

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ファンティーニ(750ml・11.5度)【参考上代】1800円【産地】イタリア【ブドウ品種】トレッビアーノ【タイプ】辛口【色】白エリアごとに醸造し、ブレンドした白ワイン。きりっとした酸味と夏ミカンを想わせる果実味を味わうことができます。

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シェリンガム(750ml・43度)【参考上代】5400円「灯台=ビーコン」という言葉が由来の1本。日本から取り寄せた桜の葉を塩漬けで使用することにより、奥行きと深みをもたらしています。

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シェリンガム(750ml・43度)【参考上代】5400円シーサイドジンと対となるカナダの熱帯雨林を表現している1本。シトラスとスパイスのフレーバーが融合し、エレガントな味わいです。

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バッファロートレース蒸溜所(700ml・40度)【参考上代】3267円【産地】アメリカ古き良きオールドアメリカンを彷彿とさせるストレート・バーボン。滑らかで口当たりが良く、焦げた樽香やほのかな甘みが特徴です。

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田苑酒造(株)(720ml・25度)【参考上代】1300円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】大麦/大麦麹/ホップ【製法/特徴】白麹ホップ由来の柑橘香が弾ける、新感覚の麦焼酎です。炭酸で割れば料理の合間まで軽やかに進み、会話も華やぎます。

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