日本酒

剣菱酒造(株)(1800ml・16.5度)【参考上代】2816円【産地】日本/関西地方/兵庫【日本酒度/酸度】±0/1.7【タイプ】濃醇辛口米本来の旨みを引き出した手造りのお酒。冷やではキリリとした切れ味、燗では味の幅が広がりまろやかな旨みがお楽しみいただけます。

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森本酒造(資)(720ml・15.5度)【参考上代】1623円【産地】日本/中部地方/静岡【日本酒度/酸度】+3.5/1.5ポン菓子のような懐かしい香りと、ほのかな酸味。口に含むとコクが感じられ、料理の味わいを引き立てる上品な仕上がりです。

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苗場酒造(株)(720ml・14度)【参考上代】1500円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】表記なし0/0まろやかながら芳醇な印象の1本。酸味はなめらかで、甘みや旨みのバランスが取れており、スッと体に染み入る純米吟醸酒です。

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白鶴酒造(株)(720ml・15.5度)【参考上代】6600円【産地】日本/関西地方/兵庫【日本酒度/酸度】+1/1.5パイナップルやピーチを想わせる華やかな果実香。なめらかに調和したエレガントでふくよかな甘味と穏やかな酸味が魅力です。

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白鶴酒造(株)(720ml・15.5度)【参考上代】2750円【産地】日本/関西地方/兵庫【日本酒度/酸度】+1/1.6まろやかな甘味、爽やかな酸味と旨味による芳醇な味わい。余韻には果実香とビターチョコのようなやさしい香りが感じられます。

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白牡丹酒造(株)(720ml・14度)【参考上代】1042円【産地】日本/中国地方/広島【日本酒度/酸度】+2/1.6山田錦を全量使用した特別な純米酒。しっかりとした膨らみのある麹の旨味を引き出した、山田錦ならではのコクとキレが特徴です。

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(株)飛良泉本舗(720ml・15度)【参考上代】1760円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】+2/1.9日本酒イメージを打ち破る、白ワインのようなすっきりした酸味と甘みを持ちます。フルーティな味わいは、心地よく喉を潤してくれます。

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(株)多良川(720ml・37度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹/紅芋/粉黒糖ザラメを想わせる香ばしい香り、紅芋由来の芳醇な甘味が広がります。椎茸や昆布のような旨味もあり、和食との相性抜群です。

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請福酒造(有)(720ml・37度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹/紅芋/粉黒糖紅芋由来の柑橘を想わせる爽やかな香りと甘くまろやかな味わいが特徴。すっきりとキレのある飲み口で、飽きの来ない1本です。

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クランプ(750ml・12度)【参考上代】3630円【産地】ドイツ【ブドウ品種】リースリング【タイプ】ライト【色】白異なる2つの土壌で栽培されたブドウを使用。力強さと繊細さを兼ね備えた爽やかな果実味が特徴の、クラシカルな1本です。

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シュロス・ゾンマーハウゼン(750ml・12.5度)【参考上代】3905円【産地】ドイツ【ブドウ品種】シルヴァーナ【タイプ】辛口【色】白主要な白ブドウ品種を使用した1本。灰貝を多く含む土壌由来のいきいきとしたミネラル感があり、あらゆる魚介料理に合います。

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(株)久米島の久米仙(720ml・25度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹/紅芋/粉黒糖甘藷の豊かな風味と、粉黒糖由来の華やかな香りが特徴。味わいは甘く重厚で、様々な飲み方でお楽しみいただけます。

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(株)車多酒造(1800ml・15.5度程度)【参考上代】6270円【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】+4/1.4米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒。食中の吟醸酒としても最適です。

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(株)車多酒造(1800ml・16度)【参考上代】3300円【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】+3/1.8世界的な品評会でも好評価を得たことのある、天狗舞の看板商品。濃厚な山吹色の液色や芳香は山廃仕込の特徴です。

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クランプ(750ml・13度)【参考上代】4620円【産地】ドイツ【ブドウ品種】シュペートブルグンダー【タイプ】ライト【色】赤ミネラルを豊富に含む土壌の特性が表現された1本。ベリーのニュアンス、オークやハーブが引き立つ味わいに仕上がっています。

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